एक सामान्य रसोई हुड चुनने के लिए, आपको सभी बारीकियों पर सावधानीपूर्वक विचार करने की आवश्यकता है और न केवल इसके प्रदर्शन और शक्ति को ध्यान में रखना चाहिए। सबसे पहले, वे डिजाइन को देखते हैं, ताकि यह रसोई को अच्छी तरह से पूरक करे और इसकी उपस्थिति पर जोर दे। बुनियादी नियमों पर विचार करना जरूरी है जिसके साथ आप उच्च गुणवत्ता वाले रसोई उपकरण खरीद सकते हैं।
बिल्ट-इन किचन हुड
उन्हें बाजार पर सबसे व्यावहारिक माना जाता है और रसोई के फर्नीचर के शीर्ष कैबिनेट को स्थापित करने के लिए उपयोग किया जाता है। यह आपको इसके डिज़ाइन को पूरी तरह से छिपाने की अनुमति देता है, ताकि केवल नियंत्रण कक्ष दिखाई दे। इस बढ़ती तकनीक के लिए धन्यवाद, खरीद के समय हुड के डिजाइन को देखना जरूरी नहीं है।शीर्ष कैबिनेट में ही दरवाजे हैं और इसे रसोई के बर्तनों के अतिरिक्त भंडारण के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके अतिरिक्त, आपको हैंगिंग केबल्स से छुटकारा मिल जाएगा, क्योंकि वे कैबिनेट में स्थापित हैं। अंतर्निर्मित हुड की देखभाल अन्य प्रकारों की तुलना में बहुत आसान है।
यह तलने या खाना पकाने के दौरान निकलने वाली वसा को जमा नहीं करता है, उंगलियों के निशान नहीं छोड़ता है, जैसा कि अक्सर चमकदार खत्म होने पर होता है। परिचारिका के लिए जो कुछ भी बचा है वह नियंत्रण कक्ष को मिटा देना है। अंतर्निर्मित हुड चुनते समय, सुनिश्चित करें कि इसके आयाम आपके हॉब के आयामों से मेल खाते हैं। यदि आपने 600 मिमी चौड़ा एक हुड खरीदा है और आपका स्टोव 300 मिमी चौड़ा है, तो कुछ भाप छत पर गिर जाएगी।
लटकने का विकल्प
ये सबसे आम और सस्ती डिवाइस हैं। वे बाजार में मांग में हैं और स्थापना के लिए अधिक समय की आवश्यकता नहीं है। अंतर्निर्मित हुडों की तरह, वे स्टोव के ऊपर स्थापित होते हैं। उनका काम एक अंतर्निर्मित मोटर और एक पंखे पर आधारित है जो एक विशेष फिल्टर के माध्यम से गर्म हवा खींचता है। लेकिन निलंबन का मुख्य मॉडल कारतूस का निरंतर प्रतिस्थापन है। वसा जाल को बहुत जल्दी बंद कर देता है, लेकिन उन्हें साफ करना असंभव है, इसलिए अतिरिक्त निश्चित रूप से खरीदे जाते हैं।
उनके संदूषण की दर सीधे इस बात पर निर्भर करती है कि परिचारिका क्या तैयारी कर रही है। छुट्टियों के दौरान इन हिस्सों पर चर्बी बहुत जल्दी जमा हो जाती है। हैंगिंग विकल्प विभिन्न आकारों के कमरों के लिए उपयुक्त है। भले ही रसोई छोटा हो, ऐसा हुड किसी भी तरह से इसकी सौंदर्य उपस्थिति को खराब नहीं करेगा, और अंतर्निहित प्रकाश आपको मुख्य प्रकाश स्रोत का उपयोग किए बिना भी भोजन पकाने की अनुमति देगा।
गुंबद डाकू
उन्हें औद्योगिक भी कहा जाता है, क्योंकि वे बड़ी रसोई के लिए डिज़ाइन किए गए हैं जिसमें भोजन लगभग चौबीसों घंटे पकाया जाता है। डोम हुड मुख्य रूप से बड़ी कैंटीन, रेस्तरां और छोटे कैफे के लिए खरीदे जाते हैं।
हुड शक्ति
यह एक और कारक है जिसे खरीदने से पहले आपको ध्यान देना चाहिए। उचित रूप से चयनित चिमटा शक्ति आपको वसा कणों के साथ हवा को बेहतर ढंग से निकालने की अनुमति देगी। सैनिटरी मानकों के मुताबिक, हुड पावर का अनिवार्य संकेतक 12 मीटर / घंटा है। 10 वर्ग मीटर की रसोई के लिए, 500 मीटर / घंटा की क्षमता वाला हुड उपयुक्त है। प्रत्येक हुड में एक नियंत्रण कक्ष होता है। यह दो स्विचों का यांत्रिक हो सकता है, जहां पहला बैकलाइट के लिए जिम्मेदार होता है, और दूसरा पंखे की गति या डिजिटल के लिए।
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