रसोई में किसी भी महिला के लिए धीमी कुकर एक अनिवार्य मदद है। इस लेख को पढ़ने के बाद, आप स्वतंत्र रूप से अपने लिए सही मल्टीकोकर चुन सकेंगे। आप सीखेंगे कि सही कैसे चुनें और खरीदते समय आपको किन बातों पर ध्यान देने की आवश्यकता है। इन स्मार्ट पैन के बारे में तुलनात्मक समीक्षा के बारे में उपयोगी जानकारी और उपयोगी वीडियो के लिंक भी होंगे।
मल्टीक्यूकर और प्रेशर कुकर में क्या अंतर है
स्लो कुकर और प्रेशर कुकर लगभग एक ही चीज हैं। लेकिन प्रेशर कुकर में प्रेशर बिल्ड-अप फंक्शन होता है। इसमें डिनर कई गुना तेजी से पक जाएगा। लेकिन अगर हम प्रेशर कुकर की क्षमता वाले धीमी कुकर की बात कर रहे हैं, तो इस मामले में भाप के दबाव के कारण यह प्रक्रिया कई गुना तेज हो जाती है। प्रेशर कुकर में एक विशेष प्रणाली होती है जिससे भाप इंजेक्ट की जाती है।
प्रेशर कुकर का ढक्कन कसकर बंद हो जाता है, और शेष भाप एक विशेष वाल्व के माध्यम से बाहर निकल जाती है।इसे साफ रखना चाहिए। आखिरकार, वसा और अन्य गंदगी के अवशेष इसे बंद कर सकते हैं, और इसके बिना खाना पकाने की प्रक्रिया असंभव है। जब प्रेशर कुकर आपके लिए खाना बना रहा हो, तो उसे खोलें नहीं और बंद कर दें। सबसे अच्छे मामले में, खाना पकाने के पूरा होने के बाद भी आपको कुछ मिनट इंतजार करना होगा।
खाना बनाते समय प्रेशर कुकर भनभनाहट की आवाज करता है। कुछ लोग इस कष्टप्रद ध्वनि को कई घंटों तक सुनना चाहते हैं। लेकिन खाना पकाने के दौरान आप इस प्रक्रिया को पूरा नहीं कर सकते हैं, इसलिए आपको प्रेशर कुकर के अपना काम पूरा करने तक इंतजार करना होगा। मेरे लिए, ये मुख्य कारण हैं कि मैं प्रेशर कुकर क्यों नहीं खरीदने जा रहा हूँ, लेकिन मैं एक साधारण मल्टीकोकर को मना नहीं करूँगा।
स्टीमर के सकारात्मक गुण
अगर आपका परिवार बड़ा है और छोटे बच्चे हैं, तो आपके लिए नियमित स्टीमर खरीदना ज्यादा बेहतर होगा। यह न केवल स्वस्थ भोजन पकाने के रूप में सरल कार्य कर सकता है, बल्कि खिलौनों और पैसिफायर को साफ और स्टरलाइज़ भी कर सकता है।
- बुजुर्गों के लिए किचन में डबल बॉयलर भी जरूरी चीज होगी। आखिर उनके लिए तला-भुना और जंक फूड खाने की सलाह नहीं दी जाती है।
- साथ ही वृद्ध लोगों के लिए एक बड़ा प्लस यह है कि स्टीमर उपयोग करने में बहुत आसान और सीधा है। मल्टीकोकर और प्रेशर कुकर के बारे में क्या नहीं कहा जा सकता है। प्रेशर कुकर खरीदने में शायद सबसे महत्वपूर्ण कारक इसकी कीमत है।
- यह मल्टीक्यूकर और प्रेशर कुकर से काफी सस्ता है।
लेकिन मल्टीकोकर में बड़ी संख्या में सकारात्मक कारक भी होते हैं। यह डबल बॉयलर की तुलना में कहीं अधिक कार्यात्मक और व्यावहारिक है। यदि आप हर दिन अलग-अलग व्यंजनों का प्रयोग करना और पकाना पसंद करते हैं, तो बेहतर है कि आप धीमी कुकर खरीदें।इस सब के अंत में, हम कह सकते हैं कि यदि आप हर दिन विविध और स्वादिष्ट भोजन पसंद करते हैं, तो एक धीमी कुकर आपके लिए उपयुक्त होगा, और यदि आप सही खाना चाहते हैं या आहार पर जाना चाहते हैं, तो डबल बॉयलर लें, और यदि आप भाप की भनभनाहट से बिल्कुल भी नाराज़ नहीं हैं, तो एक धीमी कुकर-प्रेशर कुकर आपके लिए सही समाधान होगा।
क्या लेख ने आपकी मदद की?