काफी लंबी अवधि के लिए, व्यावहारिक रूप से कुछ भी गृहिणियों को रसोई में मदद नहीं करता था। रसोई के उपकरणों का केवल एक सीमित सेट था जो इस या उस भोजन को तैयार करने के उद्देश्य से मामलों में थोड़ी मदद कर सकता था। बेशक, कोरियाई गाजर के लिए काफी उपयोगी गोभी के टुकड़े या विशेष graters थे, लेकिन ये सभी विकल्प बाद में दिखाई देने वाले खाद्य प्रोसेसर के साथ अतुलनीय थे।
एक उच्च-गुणवत्ता वाला संयोजन आपको कई प्रकार के कार्य करने की अनुमति देता है, लेकिन इसका नुकसान यह है कि यह शोर है और नियमित रूप से श्रमसाध्य धुलाई की आवश्यकता होती है। इसलिए, आधुनिक गृहिणियां अक्सर सब्जी कटर चुनती हैं। एक सरल विकल्प, जबकि यह काफी प्रभावी और दिलचस्प है।
सब्जी कटर की किस्में
सामान्यतया, दो बड़े समूहों को प्रतिष्ठित किया जाना चाहिए, जैसे यांत्रिक सब्जी कटर और इलेक्ट्रिक सब्जी कटर। वास्तव में, वे खाद्य प्रोसेसर की तरह कुछ हैं, लेकिन उनका एक अलग विन्यास हो सकता है। कुछ मांस की चक्की की तरह अधिक दिखते हैं, जबकि अन्य वास्तव में संयोजन की तरह दिखते हैं। इसके अलावा, ऐसे हैं जहां कम-शक्ति वाली मोटर का उपयोग किया जाता है, जो काम की सतह की गति को सुनिश्चित करता है। सामान्य तौर पर, काफी कुछ विकल्प होते हैं, लेकिन उनमें एक चीज समान होती है - उनका उपयोग करने की संदिग्ध तेजी। अगर हम इस क्षेत्र के बारे में बात करते हैं, यांत्रिक सब्जी कटर अक्सर अधिक उचित विकल्प लगते हैं।
यांत्रिक सब्जी कटर
के लिए इस्तेमाल होता है:
- श्रेडर;
- काट रहा है;
- चाफिंग।
यहां आपको एक निश्चित मात्रा में प्रयास करने की आवश्यकता होगी और आपको जो परिणाम प्राप्त करने की आवश्यकता है, उसके आधार पर नोजल को अलग-अलग करना होगा। हालाँकि, विकल्प कार्यात्मक है।
मैनुअल सब्जी कटर कैसे चुनें
एक मैनुअल सब्जी काटने वाला उपयोग करने के लिए काफी सुविधाजनक है, खासकर अगर भोजन के लिए एक विशेष कंटेनर है। चयन प्रक्रिया के दौरान इस विकल्प की जांच की जानी चाहिए। चुनते समय, आपको निर्माताओं के बीच अंतर करने की आवश्यकता होती है, ऐसे ब्रांड हैं जो स्पष्ट रूप से उच्च विश्वसनीयता प्रदान करते हैं और ऐसे भी हैं जो इसे प्रदान नहीं करते हैं। नोजल और कॉन्फ़िगरेशन की संख्या भी एक महत्वपूर्ण गुण है। सामान्य तौर पर, हम कार्यक्षमता के बारे में बात कर रहे हैं, जो उच्च या निम्न हो सकती है।
यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि अतिरिक्त सामान हैं, वे विशेष रूप से हाथ से पकड़े जाने वाले उपकरणों के लिए प्रासंगिक हैं। आखिरकार, इस उपकरण के डिजाइनरों का आधुनिक विचार मैन्युअल काम को आसान और सुखद बनाना संभव बनाता है।अंत में, यह निश्चित रूप से लागत के बारे में कहा जाना चाहिए और यहां आपको चरम सीमाओं से बचने की कोशिश करने की जरूरत है।
एक नियम के रूप में, कुछ ब्रांडों के उच्चतम गुणवत्ता और सबसे विश्वसनीय (सामान्य तौर पर, सर्वोत्तम विकल्प) उत्पादों की लाइनअप में उच्चतम लागत नहीं होती है, लेकिन वे बीच में कहीं स्थित होते हैं। विशेष रूप से, आपको बहुत सस्ते उपकरण नहीं खरीदने चाहिए। परिणामस्वरूप बचाने का इरादा अक्सर नसों का एक गुच्छा, समय की बर्बादी और अक्सर एक नए उपकरण के अधिग्रहण में बदल जाता है।
क्या लेख ने आपकी मदद की?